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清凉一夏 蒜泥白肉DIY[图]

　　蒜泥白肉是夏天在家常吃的家常菜，到自己有家后，反而好久不弄了，一想起那满口香滋味 ，豆子妈自己都赶紧咽了满口 的口水。蒜泥白肉讲究选料、火候、刀功、佐料，夏天里胃口在怎么不开，只有有一盘白肉上桌，就没有不流口水的嘴…… my-health.cn

　　用料： 生死游戏34yx.com

　　猪后坐板肉500克，黄瓜一条，大蒜50克，酱油25克，辣椒油2克，花椒粉适量，葱花适量，姜适量。

　　①将带皮肉开水煮三成熟取出，漂入清水刮洗后放入汤锅中慢火煮。 健康人illask.com

　　②晾凉后切成土薄片，码入盘中，黄瓜切薄片。精品网社区