任泉：“我的饭店是好友们的食堂”

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荧屏一线小生任泉可谓经营餐厅、夜店的佼佼者。几年间，他在北京、上海共开了六家“蜀地传说”川菜餐厅和一家酒吧，而且家家生意火爆。

当初之所以会开餐厅，任泉的想法其实特别简单:“我1998年上戏刚毕业时，觉得演员的工作不踏实，再加上当时演戏机会也不多，所以就想如果开个饭馆每月能固定有三五千的稳定收入挺不错的。”跟李冰冰和另外两个好友借的钱再加上自己的一点积蓄，任泉的第一家小餐厅只用了10万块钱就开业了。虽然投资不大，但他却干得特别认真，当时装修没钱找人设计，他就自己琢磨，还专门跑到拆迁老屋的地方买些旧木板和石材回来变废为宝。 illall.com

表面上看起来书卷气十足的任泉，对餐饮却有着极强的经营头脑，短短几年，他在上海和北京两地已经开了五家属于自己的餐馆，说起自己这几年在商海打拼的经历，他便滔滔不绝。他的饭店都是以东北菜作为主打，而他自己最爱吃的“土豆炖茄子”也成为了五家店清一色的招牌菜，“我的饭店经常会有一些圈里的好友光顾，像王菲、刘嘉玲、关之琳都来过，而陆毅、耿乐、李冰冰他们就更不用说了，我的饭店就是他们的食堂。不过我可是收费的。”

喜欢任泉的朋友都知道他是黑龙江人，可任泉开的饭店却以“蜀地”为名，说起名字的问题，任泉还透露了一个不为人知的秘密：“我的店名叫‘蜀地传说’，那是李冰冰起的。当时我和陆毅、耿乐还有冰冰在一起拍戏，我给饭店起了个名字叫‘重庆森林’，他们都不同意，后来大家就一起想名字，陆毅起的名字是最烂的一个，只有冰冰的大家举手通过。” healthhot.cn

8年打拼，当初的小饭馆已经演变成了如今的六家“蜀地传说”，10万块钱也早已滚到了上千万。当被问到明星开店感觉如何时，任泉的一席话听起来特别实在:“其实明星开店利弊各占一半，有利的方面是你的店可能更容易被人关注，但另一方面人们在关注的同时也会对你的店有更高的要求，如果只是希望借助名气赚点人气，那肯定是无法长久维持的。不过我现在还是常劝圈里的朋友有精力也搞个副业，赚钱多少并不重要，重要的是能让人保持一个好心态。”


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