盛夏凉茶的健康喝法
益 康 在 线
“饮佐茶未”，一句时常挂在嘴边的问安语，道出了广州人对饮茶的独特喜爱。而具有消暑去湿功能的广东凉茶，作为一种最经典，最隽永的中式饮品，已渐从广州风靡全国。“道广州，必言凉茶”，岭南文化的历史沉淀正成就着王老吉等凉茶的一个个传奇。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或秋冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
每到酷热的夏季，人体难以适应，大量流汗，容易出现唇干舌燥、胃口差、小便短赤、大便不畅、痘痘增多等症状，持续的高温还会导致人们火气上升，表现出心烦、焦虑、失眠等不适。众多中医专家和各大医院纷纷提醒老百姓：多喝凉茶消暑降火是有效减少夏季暑热而带来的各种疾病的自我保健措施。 illall.com
以湿热和燥热为主的广东气候，催生了凉茶这种特产。凉茶成为广东人生活中不可或缺的一个部分。事实上，无论南北方，暑热现象都是普遍存在的，加上现代人生活节奏快，情绪紧张，饮食不当，熬夜等造成体内火旺现象屡见不鲜，因此“消暑降火”成了夏日养生保健的主题。
广东凉茶品种繁多，在夏季，属燥火型的可选用王老吉凉茶等清热解毒、利咽生津一类的凉茶；属阴虚型的可选用罗汉果，或麦冬、沙参、玉竹，或五味子、甘草、太子森等养阴润燥生津类中药煎水喝。 我的健康my-health.cn
以素有“凉茶王”美誉的王老吉广东凉茶为例，“春夏祛暑湿，秋冬防肺燥”是其家喻户晓的功能特写，它内含清热利咽、生津止渴的岗梅，清热去湿、利水通淋的金沙藤、广金钱草，解毒利咽的山芝麻，解表散热、化湿消滞的五指柑等，针对夏季暑热产生的各种疾病，丝丝入扣，一直为专家们所推崇。
2007-7-17 15:52:45文章来自中健网522049食疗频道2007-7-17 15:52:45 Go36.com
