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乙肝饮食疗法四

   二花汤

    [用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚

    [制作]

    (1)将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂，陈皮浸泡去白)，备用。

    (2)全部用料放人锅内，加水适量，文火煮1-1.5小时，加盐调味，随量饮用。

    [功效]疏肝行气，解郁安神。

    [适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛，脘痞暖气，恶心，口苦心烦，失眠，抑郁寡欢，小便色黄，舌淡红，苔薄白脉弦。

    [按语]本方治证主要由于情志不遂，肝气失于条达，并横逆犯脾胃所致。治宜疏肝行气，解郁安神。方中素馨花性平味微苦，疏肝解郁效果好，擅治肝郁气滞所引起的胁肋胸脘疼痛之证。合欢花性味甘平，功擅舒肝解郁、悦心安神，可助素馨花疏肝解郁之力。郁金性凉味辛苦，功擅行气解郁，活血止痛，凉血清心；丹参性微寒味苦，凉血安神，养血柔肝，一助素馨花疏肝行气，一助合欢花解郁安神。瘦猪肉养阴润燥，陈皮醒脾和胃。生姜、大枣调和脾胃，诸药配用，使汤味可口好饮。

    [注意]

    (1)使用本方以胁肋胸院疼痛作胀，口苦心烦，失眠，抑郁寡欢，苔薄白脉弦属于肝郁气滞者为要点。

    (2)丹参、郁金、陈皮味苦，用量不宜多，以免汤汁味苦难饮。

    (3)若元素馨花，可用香附6克或佛手10克或香橼10克等以疏肝行气解郁。

    (4)食疗期间，应保持心情舒畅，精神愉快，尽量避免不良情绪的刺激。

    凤尾易黄止带汤

    [用料]风尾草(鲜)30克车前草(鲜)20克生茁仁50克鲫鱼250克生姜10克

    [制作]

    (1)将鲫鱼去鳃，剖腹去内脏，洗净备用。其余用料洗净(生姜拍烂)。

    (2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5-2小时，加盐和葱调味，随量饮用。

    [功效]清热利湿，止带。

    [适应证]慢性乙肝合并带下属于湿热下注者。证见带下量多，色黄或黄白相兼，或赤黄相混，质如米泔或如脓状，伴胁腹疼痛，阴部痒痛或灼热，小便短赤，纳呆泛恶，脘闷腹胀，口苦口腻，舌苔黄腻，脉滑数或弦滑。

    [按语]本方治证多由于经期或产后不洁，或房室不节，或久坐湿地，久居湿室，以致湿邪热毒乘虚内侵，伤及任、带二经，致任脉不固，带脉失约，遂为带下。亦可由于肝病湿热循经下注，损及任、带二脉而致任脉不固，带脉失约而发为带下。治宜清热利湿，止带。方中凤尾草为凤尾厥料植物凤尾草的全草，性微寒味微苦，功擅清热解毒去湿，药理研究证明本品对多种杆菌有抑制作用，临床使用表明：本品煎剂内服治传染性肝炎有良好疗效。车前草性寒味甘，功擅利尿渗湿，清热解毒；生苡仁性微寒味甘谈，渗湿利水，健脾，清热；二药相配，共助风尾草清利湿热，解毒止带之功。卿鱼健脾利水，以助祛湿止带之力。生姜和中调味，以免凉药伤及脾胃。

    [注意]

    (1)使用本方以妇女带下量多，色黄或黄白相兼，质如米泔或如脓状，小便短赤，舌苔黄腻，脉滑数或弦滑属于湿热下注者为要点。若带下量多，色白或淡黄，质如涕状，无臭味，绵绵不断，伴神疲乏力，肢体困倦，脘闷纳呆或大便溏薄，舌苔白腻，舌体嫩胖舌边有齿痕，脉缓弱或濡属于脾虚湿注者，非本方所宜。

    (2)食疗期间应保持下身清洁，勤换勤洗底裤，并用开水烫过消毒；饮食上宜清淡，忌食辛辣炙膊肥甘以及生冷寒凉之品。

    (3)本方与术苓止带汤的比较：两方均有除湿止带之功，均可治妇女带下病。所不同的是：后方主治证是由于脾虚湿注所致，故治宜健脾益气，除湿止带之法；而本方主治证是由于湿热下注所致，故治宜清利湿热，止带之法。

    佛手垂盆汤

    [用料]佛手12克垂盆草(鲜品)30克蛇舌草(鲜品)30克茯苓15克兔肉100克陈皮5克生姜10克大枣10枚

    [制作]

    (1)将兔肉洗净，斩成小块；其余用料洗净(生姜拍烂，陈皮浸泡去白)，备用。

    (2)全部用料加入锅内，加水适量，文火煮2.5?3小时，加盐调味，随量饮用。

    [功效]清热利湿解毒，疏肝行气止痛。

    [适应证]无黄疸型慢性乙肝属于肝郁化热，湿阻气滞者。证见胁肋胀痛，腹胀暖气，口苦心烦，大便稀溏，小便黄赤，舌红，苔稍黄腻，脉弦滑而数。

    [按语]本方治证属病久肝郁化热，湿阻气滞者。治宜清热利湿解毒，疏肝行气止痛。湿属阴邪，故用辛温微苦之佛手疏肝解部，理气和中，燥湿化痰，意在辛开散结，以祛湿与热的交困，本品既能疏肝解郁，行气止痛，又能行气导滞，调和脾胃，为治肝郁湿阻证的良药。垂盆草性凉味甘淡微酸，功擅利湿清热解毒，药理研究表明本品有保肝作用和降低血清谷丙转氨酶的作用。蛇舌草为西草科一年生草本植物白花蛇舌草的全草，性寒味甘微苦，功擅清热利湿解毒，药理研究表明该药有保肝利胆作用。茯苓性平味甘淡，本品甘淡，既能淡渗利湿，又能健运脾胃。陈皮味苦辛性温，气芳香，少用起到醒脾和胃的作用。上药合用，共奏清热解毒利湿，疏肝理气和中的作用。方中兔肉性平，健脾养胃，生姜、大枣配伍，调味和中开胃，并可使本汤汁可口易饮。

    [注意]

    (1)使用本方以胁痛腹胀，口苦暖气，小便黄赤，大便稀溏，舌红，苔稍黄腻，脉弦滑而数属于肝郁化热，湿阻气滞者为要点。

    (2)佛手味苦，用量不宜多。

    (3)饮食宜清淡，忌煎炸肥腻生冷之品，戒烟酒，保持情绪稳定。