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具有胰岛素敏感倾向的受试者的胆固醇喂养使其C-反应蛋白和血清淀粉样蛋白A的水平升高Cholesterol feeding increases C-reactive protein and serum amyloid A levels in lean insulin-sensitive subjects.（具有胰岛素敏感倾向的受试者的胆固醇喂养使其C-反应蛋白和血清淀粉样蛋白A的水平升高） Tannock LR, O’Brien KD, Knopp RH, Retzlaff B, Fish B, Wener MH, Kahn SE, Chait A. 背景：动物实验模型发现，胆固醇喂养可使与心血管疾病危险性相关的炎症标志物水平升高。然而，膳食胆固醇是否可以升高人类的炎症标志物水平还不知道。方法与结论：美国心脏协会国家胆固醇教育计划中，分别比较了201个健康受试者在基础膳食水平和每天4个额外鸡蛋4个周的C-反应蛋白（CRP）、血清淀粉样蛋白A（SAA）和脂蛋白水平。根据体重指数（BMI）和胰岛素敏感指数（SI）预先把受试者分成三组：有胰岛素敏感倾向(LIS)，mean+/-SEM BMI, 23.2+/-0.3 kg/m2，且SI, 6.7+/-0.3x10(-4)min(-1)/(microU/mL), n=66组；有胰岛素抵抗倾向(LIR), BMI, 24.5+/-0.2 kg/m2且SI, 2.9+/-0.1x10(-4)min(-1)/(microU/mL)，n=76组；和肥胖且胰岛素抵抗(OIR)，BMI， 31.4+/-0.5kg/m2和SI, 2.1+/-0.1x10(-4)min(-1)/(microU/ mL), n=59组。 胰岛素抵抗和肥胖都与增加的CRP (P倾向<0.001)和 SAA (P 倾向=0.015)基线水平有关。鸡蛋饮食与LIS组受试者明显的CRP和SAA升高有关（两者都 P<0.01)，而在LIR和OIR组却不然。鸡蛋饮食也与LIS组受试者非高密度脂蛋白胆固醇的明显升高有关(P<0.001)，然而此组受试者非高密度脂蛋白胆固醇的改变与CRP或SAA 的改变没有关系。结论：高胆固醇膳食可以使胰岛素敏感个体的炎症标志物和非高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高，但对无论是非肥胖型或肥胖型胰岛素抵抗个体都没有这种现象。 |
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