广西开展专项整治 取缔无证餐饮单位527家

新华网南宁１１月２２日专电（记者张周来）广西今年开展的餐饮消费安全专项整治工作取得了新成果，截至１１月２０日，各地共查处违法行为７６３起，罚没金额７８万多元，取缔无证餐饮单位５２７家，吊销卫生许可证５家。

记者从广西壮族自治区卫生厅获悉，在开展整治工作的两个多月里，广西各地共检查餐饮

单位４３７００多家，对无证经营单位查处率达１００％，原料管理合格率达９９．９２％，餐饮单位建立原料采购索证制度率超过９０％，从定点屠宰企业采购猪肉的餐饮单位和集体食堂达８２．３５％，食品卫生量化分级管理实施率接近８５％。

广西在今年年底前还将进一步加强餐饮消费安全专项整治工作力度，包片负责，责任到人，一块一块区域、一条一条街道、一个一个餐饮单位地进行整治，使索证索票和台账登记制度真正建立起来，从而建立起长效管理机制。

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