“好吃的”不代表“吃的好”
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益康网 | 时间:2007-11-29 | 收藏本文 【大 中 小】
作者：wer 心脑血管专栏来源：新华网 点击数：
中国人高血脂有双重危害 冠心病和缺血性脑卒中同时增加
与西方人相比，中国人的血脂水平比欧美人低25%-30%。如果按照国外的血脂标准，中国人的血脂多数只是轻中度升高，但事实上，与西方人群不同，我国人群血脂高不仅增加冠心病发病危险，还增加了缺血性脑卒中的发病危险。这与人们血液中总胆固醇和“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）水平上升有密切关系。血脂异常成为了双重危险因素。
主要归罪于吃的“太好”，血脂升高
从中国人民告别了凭票吃鸡蛋和肉的年代开始，大家可以放开吃，吃喜欢的、吃好吃的，高胆固醇的食物吃多了，血脂问题也来了，所以专家们认为，北京冠心病死亡率的增加，血脂的升高是主要原因之一。
请您做一个高血脂的小调查：
-您最近吃肉是否<75克/天 是=1 否=0
您吃肉种类：0=瘦肉 1=肥肉 2=肥瘦肉 3=动物内脏
您最近一周的吃蛋量：1=0-3个/周
2=4-7个/周
3=7个以上/周
-您最近一周吃煎炸食品（油饼、油条、炸糕等）的数量：
0=未吃 1=1-4次/周 2=5-7次/周
-您最近一周吃奶油糕点的次数：
0=未吃 1=1-4次/周 2=5-7次/周
总分<小于3为合格；
总分3-5分为轻度膳食不良；
总分>6为严重膳食不良。
（文章来源：煤炭总医院心脏中心教授胡大一邹阳春）
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