红烧酱香豆角香干(图)

　　最近就红烧一些味道有点荤的下饭菜，隔餐给调调口。

　　香干两块（这个菜码大）切丁

　　豆角大约200克，切粒

　　配料：

　　香芹适量（这也是去脂的好东东啊），切寸段。

　　蒜三瓣，切末。

　　红尖椒2个，切粒。

　　柱侯酱，黄酒，糖，盐，鸡精

　　1、锅烧热，倒油，热后中火炝香蒜末和辣椒。

　　2、加入一勺柱侯酱炒出香味。（推荐这个酱，香味浓郁啊，而且很便宜）

　　3、倒入豆角和香干，多炒几下。

　　4、加入料酒和水，盖盖儿焖两分钟。

　　5、倒入香芹段，白糖一点点，盐很少量或者不加，鸡精，翻炒均匀出锅了。

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