吃啥能给头发补充营养

头发的生长需要各种营养素，其中包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。如果某些营养素摄取不足，发质就会变干燥、花白、生长缓慢或脱落。

保证蛋白质的摄入量

　　空军总医院营养科主任刘东莉建议，必须保证蛋白质的摄入量，平时要多吃鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等；多吃蔬菜、水果、芝麻、核桃等硬果类食物，尤其是根块状蔬菜不能忽视，如萝卜、土豆等；多吃海产品，如海带、鱼虾等。

首乌红枣粥

　　两款能促进头发乌黑亮泽的食疗方：

　　首乌红枣粥：何首乌30克，用竹片刮去皮，切成片，用砂锅煮成浓汁，去渣。再将粳米30克、红枣5个放入锅中，放适量糖，共同煮成粥，每日早晚服下。

　　功效：红枣有助于增强人体的免疫功能，保护肝脏、降低血压。首乌具有益肾抗衰、养肝补血、益气乌发的作用，适用于用脑过度而容颜早衰、脱发的人。注意：服用此粥时，不能同吃葱、蒜、萝卜。

桂圆莲子粥

　　桂圆莲子粥：桂圆10克、莲子15克、大枣10枚、粳米50克，洗净后用文火煮粥。每日2次，早晚各1次，10-15天为一疗程。

　　功效：桂圆有补血益心、益脾长智的功效，能够生津液，润五脏，是食疗佳品。莲子含有蛋白质、糖、丰富的纤维素、钙、磷、铁等矿物质。此粥适合各种白发症。

2007-10-22 16:52:34文章来自中健网577392食疗频道2007-10-22 16:52:34