止咳平喘来碗杏酥粥(图)
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益康网 | 时间:2007-10-15 | 收藏本文 【大 中 小】
具体做法是：取杏仁200 克，白糖100克，鲜牛奶50 克，大米300克。
将大米洗净，加清水2000 克浸透。杏仁用热水浸泡后去衣，投入水中拌匀，将杏仁带米磨成米浆。锅内放清水2500克，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶搅匀，再煮片刻即成。做的时候注意大米须用水浸2小时以上。大便溏泄的老人要忌服。（许 玲）
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